Finhack.at

Ett nytt middagstips varje dag.

Thailändsk biffsallad

tisdag 29 juli 2014
Thailändsk biffsallad

Smakrik sallad med kött och massor av grönsaker.

Ingredienser (4 portioner)

Tillagning

  1. Koka glasnudlarna enligt anvisningar på förpackningen.
  2. Strimla biffen i 1/2 cm breda remsor. Salta och peppra lätt och stek i omgångar på hög värme i oljan i en stekpanna. Låt svalna.
  3. Kärna ur och strimla paprikorna.
  4. Skala och slanta morötterna.
  5. Skär gurkan i tunna stavar.
  6. Ansa salladslökarna och skiva tunt.
  7. Skölj böngroddarna i kallt vatten och låt rinna av ordentligt.
  8. Hacka koriandern.
  9. Skala och hacka vitlöken.
  10. Hacka jordnötterna.
  11. Blanda dressingen av vitlöken, jordnötterna, sojan, chilin, sesamoljan och råsockret. Smaka ev. av med lite salt.
  12. Blanda dressingen med köttet.
  13. Blanda med den stekta biffen och grönsakerna.
  14. Strö över koriander och sesamfrön.

Receptlänk: http://finhack.at/119-thailandsk-biffsallad

Receptet är från Receptcentralen.se

Vill du hålla dig uppdaterad med nya middagstips?
Följ Finhack.at på Facebook och Twitter eller prenumerera på RSS-flödet.

Tidigare recept

Facebook Twitter