Japansk laxfilé i ugn

torsdag 5 april 2012

Härlig laxfilé i ugn med sushi-smaker. Är man extra förtjust i wasabi kan man tom ta lite mer än det största mängden.

Ingredienser (4 portioner)

• 4 bitar laxfilé
• ½ msk sesamolja
• salt
• 5 dl matlagningsgrädde
• 2-4 msk wasabi
• sesamfrön
• Till servering
• 4 portioner kokt ris

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Olja in en form ca 25x10 cm med sesamoljan.
3. Salta laxfiléerna och lägg ner dem i formen
4. Blanda wasabikrämen med matlagningsgrädden och häll smeten över laxfiléerna i formen.
5. Strö över sesamfrön.
6. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.
7. Servera med ris.

Receptet är från Receptcentralen.se

Facebook Twitter