Finhack.at

Ett nytt middagstips varje dag.

Magnifik lammgryta med korv

lördag 5 februari 2011
Magnifik lammgryta med korv

Det är fantastiska smaker och lukter som möter en när man slår sig ner till bords. Gör gärna en dubbel sats, för grytan smakar bara bättre dagen efter. Ett GI-recept.

Ingredienser (4 portioner)

Tillagning

  1. Skär köttet i grytbitar. Strö på salt och peppar.
  2. Skär korven i mindre bitar och strimla fläsket.
  3. Skala och hacka lök och vitlök fint.
  4. Hetta upp en stor gryta med smör och bryn kött, korv, lök och vitlök i några minuter.
  5. Tillsätt torkad frukt, rosmarin, kalvfond, rödvin och vatten.
  6. Låt koka på svag värme i 1-1 ½ timme.
  7. Servera med råris eller bulgur.

Receptlänk: http://finhack.at/255-magnifik-lammgryta-med-korv

Receptet är från Receptcentralen.se

Vill du hålla dig uppdaterad med nya middagstips?
Följ Finhack.at på Facebook och Twitter eller prenumerera på RSS-flödet.

Tidigare recept

Facebook Twitter